其實開一家重慶火鍋店難度并不高,后廚主要就是鍋底和配菜兩大核心,相比其它餐飲形式可操作性大大增強。強大的市場需求,技術門檻低,開店成本可高可低易操作,這些因素使得開火鍋店成為了倍受追捧的投資項目。這時很多朋友會說,開火鍋店難就難在味道上,首先不認識師傅,認識師傅水平不一定能達到要求,好的師傅費用很高......
重慶火鍋因其口味多樣、食材豐富、加工快捷等特點,越來越受到廣大消費者青睞。從14年食品安全監督抽檢發現的主要問題來看,一些餐飲服務單位存在違法添加非食用物質制作火鍋底料、使用來源不明、標示不清的食品調味料以及火鍋原料摻雜摻假等情況,存在較大的食品安全隱患,引起了社會的廣泛關注。為進一步加強監管,嚴厲整......
現在很多人都不愿意在辦公室做著朝九晚五的工作,拿著一個月不夠生活開支的死工資,選擇自己開店創業,對于很多沒有什么技術經驗的人來說,開餐飲小吃店是成本最低,門檻也最低的創業投資方式。那么,開火鍋店,其實要求也挺高,不僅要菜品質量好,味道也是相當重要的,味道是火鍋店發展之根本,因此購買底料尋找優質底料供......
熱烈歡迎北京大型連鎖餐飲企業劉董事長,親臨巴江水公司實地考查與洽談合作,巴江水人將竭誠為廣大客戶服務!重慶巴江水、世界火鍋味!!...
俗話說的好,熱當三分鮮,吃火鍋就要吃燙的,而且湯面熱鬧,自燙自食,豐儉由人,所以深受各地南來北往都市人的歡迎。重慶麻辣火鍋之所以紅遍大江南北,是因為有它特有的飲食文化,文化是它的根,有了根才能使它常勝不衰。那么,重慶麻辣火鍋的奧秘是什么呢?當然是底料,開火鍋店想要成功,可以說底料是最關鍵的,所以在選擇......
那么,對于很多初次投資火鍋行業的餐飲人而言,因為前期沒有做好準備,不知道如何運營,很多都是以失敗告終,造成失敗的原因有很多,但是試想一下,開餐飲店,失敗的最終原因是什么,很多都是因為味道,這里小編要講一個真實的案例了,就是小編的樓下有兩家火鍋店,一家生意火爆,一家生意很冷清,上次小編不想去生意好的那......

公司名稱:重慶市巴江水香點食品有限公司
公司地址:重慶市北碚區三溪口同興工業園
聯系方式:023-67616588 / 15213233368
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